Khasiat Bawang Putih Tunggal untuk Kesehatan Tubuh

Rabu, 22 Oktober 2025

Berbagai manfaat bawang putih tunggal bisa kamu dapatkan untuk kesehatan.

Biasanya, bawang putih tumbuh dalam satu bonggol, tetapi ternyata ada pula bawang putih yang disebut sebagai bawang putih tunggal atau bawang putih lanang. Bawang putih ini punya bentuk bulat dengan warna yang cenderung lebih putih.

Kabarnya, manfaat bawang putih tunggal lebih banyak dibandingkan dengan bawang putih biasa. Terlebih untuk membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan. Benarkah?

Apa Itu Bawang Putih Tunggal?

Bawang putih tunggal adalah varietas bawang putih yang hanya memiliki satu siung dalam satu umbi, berbeda dengan bawang putih biasa yang memiliki banyak siung. Rasanya lebih kuat dan kandungan nutrisinya lebih tinggi.

Bawang putih tunggal kaya akan berbagai nutrisi penting, termasuk:

• Allicin (senyawa utama yang memberikan aroma khas dan khasiat obat)

• Vitamin C

• Vitamin B6

• Mangan

• Selenium

• Serat

• Antioksidan

Manfaat Bawang Putih Tunggal bagi Kesehatan

Seperti halnya bawang putih pada umumnya, bawang putih tunggal juga memiliki kandungan minyak atsiri dan senyawa allicin yang dipercaya sangat berkhasiat untuk tubuh.

Namun, bawang putih tunggal tidak dipakai sebagai bumbu masak seperti bawang putih biasa.

Nah, manfaat bawang putih tunggal sendiri, yaitu: 

1. Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol Jahat

Kandungan senyawa allicin pada bawang putih tunggal dapat membantu menurunkan kolesterol jahat di dalam tubuh. Dipercaya, terjadi penurunan kadar kolesterol sebanyak 12 persen dengan rutin mengonsumsi bawang putih tunggal selama empat minggu. 

2. Mencegah Komplikasi Kehamilan

Bagi ibu yang sedang hamil, mengonsumsi bawang putih tunggal juga sangat direkomendasikan. Khasiat bawang putih tunggal untuk ibu yang sedang hamil adalah membantu mencegah terjadinya komplikasi kehamilan.

Hal ini karena kandungan yang terdapat di dalam bawang putih tunggal yang membantu memaksimalkan kerja enzim yang cenderung mengalami penurunan ketika ibu sedang hamil. 

Selain itu, manfaat dari mengonsumsi bawang putih tunggal juga membantu menurunkan risiko terjadinya preeklampsia.

3. Baik Dikonsumsi bagi Pengidap Diabetes

Konsumsi bawang putih tunggal sebanyak dua hingga tiga buah secara rutin diyakini bisa membantu menurunkan sekaligus mengontrol kadar gula dalam darah.

Kandungan vitamin B dan senyawa allicin dalam bawang putih tunggal akan mendorong pankreas menghasilkan insulin dalam tubuh. Ini akan membantu tubuh memerangi risiko diabetes lebih efektif. 

Seperti studi yang dipublikasikan dalam Jurnal Ilmiah Kesehatan STRADA. Intervensi dalam bawang putih tunggal dengan dosis tertentu memiliki efek positif terhadap penurunan kadar gula dalam darah, meningkatkan kadar insulin, penurunan resistensi insulin, dan penurunan kadar malondialdehid pada mencit.

Meski begitu, tetap dibutuhkan studi penguat yang menguji efektivitasnya pada manusia. 

4. Antioksidan Alami

Sebuah studi yang dipublikasikan dalam Digital Press Life Sciences menyebutkan bahwa bawang putih tunggal bisa dijadikan sumber antioksidan alami karena kandungan zat allicin di dalamnya. Nah, untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal, kamu disarankan untuk mengonsumsinya secara utuh. 

5. Menambah Stamina

Khasiat bawang putih tunggal lainnya yang banyak dipercaya oleh masyarakat adalah membantu meningkatkan stamina tubuh.

Guna membuktikannya, sebuah studi dilakukan dan dibuktikan bahwa terdapat pengaruh dari pemberian ekstrak bawang putih tunggal sebagai zat imunostimulan.

Selanjutnya, dilakukan pengujian kapasitas dan aktivitas berat limfa dan fagositosis makrofag pada seekor mencit yang telah diinduksi dengan bakteri E. coli.

Studi yang dimuat dalam Journal of Pharmaciana tersebut membuat masyarakat semakin yakin untuk mengonsumsi bawang putih tunggal sebagai penambah stamina tubuh secara alami.

Meski begitu, tetap dibutuhkan studi lain yang menguji efektivitas bawang putih tunggal langsung pada manusia. 

Efek Samping dan Hal yang Perlu Diperhatikan

Konsumsi bawang putih tunggal umumnya aman, tetapi beberapa orang mungkin mengalami efek samping seperti:

• Bau mulut
• Sakit perut
• Mual
• Diare
• Reaksi alergi (jarang)

Bagi orang yang mengonsumsi obat pengencer darah, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi bawang putih tunggal karena dapat meningkatkan efek pengencer darah.

Cara Mengonsumsi Bawang Putih Tunggal

Bawang putih tunggal dapat dikonsumsi dengan berbagai cara:

• Dimakan mentah (rasanya lebih kuat).
• Dicampurkan ke dalam masakan.
• Dibuat menjadi acar.
• Diseduh menjadi teh.

Dosis yang dianjurkan adalah 1-2 siung per hari.

 

Sumber : halodoc.com