13 Manfaat Daun Sereh, Tak Hanya Bantu Mengusir Nyamuk

Kamis, 13 Februari 2025

Tanaman rempah ini mampu meredakan kecemasan, mendukung program penurunan berat badan, hingga mengontrol tekanan darah.

Sereh merupakan tanaman rempah yang memiliki daun bertekstur kasar dan batang beraroma segar. Bahan alami ini kerap digunakan sebagai bumbu aromatik untuk masakan, terutama di wilayah Asia Tenggara. 

Selain untuk penyedap, sereh rupanya juga banyak dipakai sebagai bahan pengobatan tradisional. Hal ini berkat kandungan minyak atsiri, mineral, dan vitamin di dalamnya. 

Penasaran apa saja manfaat daun sereh lainnya? Yuk, simak ulasan selengkapnya berikut ini!

Kandungan Nutrisi Sereh

Serai alias sereh mengandung beberapa nutrisi penting, seperti:

• Minyak Atsiri. Komponen utama yang memberikan aroma khas sereh. Minyak atsiri dalam sereh mengandung senyawa seperti citral, geraniol, dan limonene yang memiliki sifat antibakteri, antijamur, dan antioksidan.
• Vitamin. Sereh mengandung beberapa vitamin B kompleks yang penting untuk metabolisme energi.
• Mineral. Sereh juga mengandung mineral seperti mangan, zat besi, dan magnesium yang berperan penting dalam berbagai fungsi tubuh.
• Antioksidan. Senyawa antioksidan dalam sereh membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Manfaat Sereh untuk Kesehatan

Salah satu manfaat populer dari daun sereh adalah mengusir nyamuk. Sereh mengandung berbagai senyawa kimia seperti citronellol, geraniol, dan neral. 

Senyawa tersebut memiliki aroma yang kuat dan menyegarkan bagi manusia. Tetapi nyamuk justru sangat tidak menyukainya dan akan menjauh dari aroma sereh.

Selain itu, sereh juga memiliki sifat repelan alami terhadap serangga, termasuk nyamuk. Artinya, sereh dapat menghalau nyamuk tanpa membunuhnya, sehingga dianggap lebih ramah lingkungan dan aman saat digunakan di dekat manusia. 

Nah, selain bisa bantu usir nyamuk, sereh juga punya beberapa manfaat lain bagi kesehatan, lho. 

Daun sereh telah lama populer sebagai salah satu obat tradisional untuk berbagai macam penyakit. Seperti masalah pencernaan, stres dan kecemasan, infeksi dan nyeri, penyakit jantung, dan masih banyak lagi.

Berikut ini beberapa manfaatnya bagi kesehatan tubuh:

1. Mengurangi kecemasan

Tanaman herbal ini memiliki formula herbal yang dapat membantu meredakan kecemasan dan stres. Menghirup aroma daun atau minyak atsirinya dapat mengurangi kecemasan dan stres. 

Selain menggunakan bahan alami, kamu bisa juga mengonsumsi obat dengan resep dokter untuk mengurangi kecemasan.

2. Meningkatkan kesehatan pencernaan

Tanaman herbal ini dapat membantu mengatasi masalah pencernaan, karena bertindak sebagai diuretik alami. Hal ini dapat membantu meredakan mual, sembelit, kembung, menenangkan perut, serta menjaga fungsi sistem pencernaan tetap optimal. 

Selain itu, melansir dari Journal of Young Pharmacists yang berjudul Investigation of the Mechanisms Underlying the Gastroprotective Effect of Cymbopogon Citratus Essential Oil, mengonsumsi sereh dalam bentuk teh atau minuman herbal juga bisa membantu menurunkan risiko tukak lambung.

3. Membantu penurunan berat badan

Sereh juga bisa membantu menurunkan berat badan. Sebab, daun ini dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh, yang penting dalam upaya menurunkan berat badan. 

Selain itu, sereh mengandung senyawa polifenol dan kafein yang dapat meningkatkan pengeluaran energi dan oksidasi lemak.

4. Melindungi kesehatan jantung

Manfaat lainnya dari sereh yaitu melindungi kesehatan jantung. Hal ini karena, sereh dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi, yang merupakan “musuh” bagi jantung. 

Selain itu, daun sereh mengandung quercetin, flavonoid yang terkenal memiliki manfaat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat melindungi kesehatan jantung. 

Sebuah penelitian pada hewan dalam Journal of Advanced Pharmaceutical Technology and Research dengan judul Scientific basis for the therapeutic use of Cymbopogon citratus, stapf (Lemon grass) mengatakan, penggunaan ekstrak minyak sereh mampu menurunkan kolesterol yang bisa mengoptimalkan kesehatan jantung.

5. Meningkatkan pertumbuhan rambut

Daun sereh bisa jadi perawatan alami untuk pertumbuhan rambut yang efektif, dan membantu membuka folikel rambut. 

Daun ini bisa menjadi sumber vitamin A dan C yang berfungsi sebagai nutrisi penting untuk kulit dan rambut. 

6. Sereh dapat mengatasi bekas jerawat

Rempah ini memiliki sifat antibakteri yang berfungsi untuk menjaga kesehatan kulit. Salah satunya, bisa membantu memudarkan dan mengurangi bekas jerawat.

Cobalah untuk mencuci muka dengan air rebusan sereh. Kandungannya mampu membantu untuk membersihkan pori-pori serta kotoran pada kulit wajah.

7. Menurunkan risiko kanker

Tanaman berdaun kasar ini mampu mengoptimalkan sistem imun tubuh karena kandungan nutrisi di dalamnya. Sistem imun yang optimal akan membantu kamu dalam mencegah munculnya sel abnormal pemicu kanker dalam tubuh. 

Sebuah penelitian yang tertulis dalam jurnal Cymbopogon juga mengatakan bahwa, sereh memiliki kandungan antikanker yang bisa mencegah perkembangan dan pertumbuhan kanker.

8. Sereh mampu mengatasi ruam kulit

Tanaman ini memiliki sifat antiinflamasi di dalamnya. Kandungan tersebut mampu menenangkan kulit yang mengalami iritasi, kemerahan, atau ruam. 

Kamu bisa coba menggunakan produk perawatan kulit yang mengandung sereh, agar bisa merasakan manfaatnya secara optimal. 

9. Sereh bantu mengatasi sakit kepala

Sakit kepala yang tidak kunjung membaik dapat mengganggu aktivitas. Untuk meredakan kondisi tersebut, kamu bisa menggunakan sereh.

Bahan alami ini memang terkenal sebagai salah satu obat herbal untuk mengatasi sakit kepala. Hal ini karena adanya kandungan senyawa eugenol yang memiliki manfaat serupa aspirin, sehingga dapat meredakan sakit kepala. 

10. Meredakan nyeri menstruasi

Bagi wanita, mengalami nyeri menjelang menstruasi menjadi suatu kondisi yang dapat menyebabkan rasa tidak nyaman. Bahkan, kondisi ini kerap menyebabkan gangguan aktivitas.

Tidak ada salahnya mencoba mengonsumsi air rebusan sereh guna meredakan nyeri menstruasi. Hal ini karena, rempah tersebut bersifat antiinflamasi sehingga dapat menurunkan peradangan dalam tubuh.

Agar rasanya lebih lezat, kamu juga bisa menambahkan madu atau lemon dalam rebusan sereh yang akan kamu konsumsi.

11. Menurunkan kolesterol

Apakah air rebusan serai bisa menurunkan kolesterol? 

Meskipun banyak yang mengatakan bahwa air rebusan rempah ini bisa membantu untuk menurunkan kolesterol tinggi, tetapi penelitian lebih lanjut masih perlu untuk memastikan manfaat ini.

Menurut studi pada dalam jurnal Food and Chemical Toxicology, pengonsumsian sereh dalam jumlah yang sesuai bisa membantu menurunkan kadar kolesterol pada hewan. Studi lebih lanjut masih perlu untuk memastikan khasiatnya pada manusia. 

12. Sereh mampu mengontrol tekanan darah

Daun sereh mengandung potasium dalam jumlah tinggi, yang dapat membantu meningkatkan produksi urine dalam tubuh. Pada gilirannya, ini dapat menurunkan tekanan darah dan meningkatkan sirkulasi darah.

13. Sebagai diuretik alami

Tanaman rempah ini terkenal sebagai diuretik alami. Diuretik membuat kamu lebih banyak mengeluarkan urine serta membersihkan tubuh dari kelebihan natrium dan cairan.

Itulah pembahasan mengenai manfaat sereh untuk kesehatan. Meski bermanfaat, kamu tidak disarankan menggunakan sereh sebagai pengganti obat medis, ya. 

14. Mengatasi kecemasan

Sereh mengandung senyawa sitral dan limonene yang memiliki efek menenangkan bagi sistem saraf.

Aroma sereh dari teh atau minyak esensial dapat meredakan stres dan kecemasan dengan menurunkan kadar hormon kortisol.

Mengonsumsi teh sereh sebelum tidur dapat membantu meningkatkan kualitas tidur dan mengurangi insomnia akibat kecemasan.

15. Mencegah penyakit kanker

Sereh mengandung antioksidan kuat, seperti flavonoid dan fenolik, yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.

Senyawa citral dalam sereh telah diteliti memiliki efek antitumor, yang dapat menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu.

Konsumsi teh sereh secara rutin dapat membantu meningkatkan imunitas dan melindungi tubuh dari perkembangan sel kanker.

Apa Kata Riset?

Penelitian yang dipublikasikan dalam International Journal of Current Science Research and Review menjelaskan bahwa sereh, atau Cymbopogon citratus, memiliki potensi nutrisi dan nutraseutikal yang signifikan. 

Sereh kaya akan flavonoid, minyak esensial, senyawa fenolik, dan fitokimia lainnya yang memiliki properti antibakteri, antijamur, antioksidan, dan antiinflamasi yang dapat mendukung kesehatan secara keseluruhan. 

Studi ini memberikan wawasan mendalam tentang penggunaan sereh dalam pengobatan tradisional dan potensi aplikasinya dalam industri makanan dan farmasi.

Selain itu, penelitian ini menyoroti bahwa sereh tidak hanya berguna sebagai bumbu masakan tetapi juga dalam pengawetan makanan, berkat kandungan antioksidan dan antimikroba alaminya.

Kandungan nutrisi seperti protein kasar, lemak, dan mineral esensial menjadikan sereh komponen penting dalam diet sehat.

Cara Mengolah Sereh

Sereh merupakan tanaman herbal yang sering digunakan dalam berbagai pengobatan tradisional dan kuliner. 

Cara mengolah sereh bisa dilakukan dengan berbagai metode, tergantung pada tujuan penggunaannya, baik untuk kesehatan maupun sebagai bahan masakan.

Jika kamu ingin mendapat khasiat sereh, berikut berbagai pilihan mengolahnya:

• Teh Sereh: Potong batang sereh menjadi beberapa bagian, rebus dalam air selama 10-15 menit, lalu saring dan minum selagi hangat.
• Minyak Sereh: Hancurkan batang sereh dan rendam dalam minyak kelapa atau minyak zaitun selama beberapa hari untuk menghasilkan minyak esensial alami.
• Bumbu Masakan: Geprek batang sereh dan masukkan ke dalam masakan seperti sup, kari, atau tumisan untuk menambah aroma dan rasa khas.
• Minuman Detoks: Campurkan rebusan sereh dengan jahe dan madu untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan membantu detoksifikasi.
• Aromaterapi: Gunakan minyak sereh dalam diffuser untuk memberikan efek menenangkan dan menyegarkan ruangan.

 

Sumber : halodoc.com

 

Ketahui Kadar Kolesterol Normal Berdasarkan Usia dan Jenis Kelamin

 Jum'at, 07 Februari 2025

Kadar kolesterol normal untuk di atas 20 tahun adalah 125–200 mg/dL.

Terlalu banyak kolesterol dalam darah dapat menyebabkan penumpukan lemak di dinding arteri. Hal ini dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke. 

Itulah sebabnya mengapa perlu melakukan pemeriksaan kolesterol, tujuannya untuk mengetahui kadar  kolesterol dalam tubuh. Kadar kolesterol masing-masing orang bisa berbeda, tergantung usia dan jenis kelaminnya. Baca selengkapnya di sini!

Apa Itu Kolesterol?

Kolesterol adalah zat lemak yang ditemukan dalam tubuh dan beberapa jenis makanan. 

Tubuh sebenarnya membutuhkan kolesterol untuk menjalankan fungsi penting, seperti membangun dinding sel dan memproduksi hormon. 

Namun, kolesterol harus berada dalam kadar yang seimbang.

Terlalu banyak kolesterol, terutama jenis yang disebut kolesterol LDL (low-density lipoprotein) atau “kolesterol jahat,” dapat menyebabkan penumpukan plak di pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Sebaliknya, ada juga kolesterol HDL (high-density lipoprotein) atau “kolesterol baik,” yang membantu membawa kolesterol jahat dari pembuluh darah kembali ke hati untuk diproses dan dibuang. 

Ini Kadar Kolesterol Normal Berdasarkan Jenisnya

Kolesterol memiliki fungsi penting bagi tubuh, di antaranya yaitu membentuk sel dan memproduksi hormon. 

Namun, kadar kolesterol yang terlalu tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Kolesterol terbagi menjadi beberapa jenis, yaitu LDL (kolesterol jahat), HDL (kolesterol baik), dan total kolesterol.

1. LDL (Low-Density Lipoprotein) 

Disebut kolesterol jahat karena jika kadarnya terlalu tinggi, dapat menumpuk di dinding arteri dan menyebabkan penyumbatan, yang meningkatkan risiko penyakit jantung. 

Kadar LDL yang disarankan sebaiknya kurang dari 100 mg/dL.

Nilai 100–129 mg/dL masih dapat ditoleransi, 130–159 mg/dL masuk dalam ambang batas tinggi, 160–189 mg/dL tinggi, dan 190 mg/dL atau lebih sangat tinggi.

2. HDL (High-Density Lipoprotein)

HDL merupakan jenis kolesterol yang membantu membersihkan kolesterol jahat dari darah dan mencegah penumpukan di arteri. 

Kadar HDL yang baik sebaiknya lebih dari 40 mg/dL untuk pria dan 50 mg/dL untuk wanita.

Kadar HDL 60 mg/dL atau lebih dianggap mampu melindungi terhadap penyakit jantung.

Pada pria, kadar HDL sebaiknya minimal 40 mg/dL, sedangkan pada wanita minimal 50 mg/dL.

3. Trigliserida

Trigliserida adalah jenis lemak utama dalam tubuh yang berasal dari makanan maupun hasil produksi hati.

Trigliserida disimpan dalam sel lemak dan digunakan sebagai sumber energi cadangan saat tubuh membutuhkan.

Kadar trigliserida yang terlalu tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan gangguan metabolisme.

Jumlah trigliserida kurang dari 150 mg/dL adalah normal. Nilai 150–199 mg/dL masuk dalam ambang batas tinggi, 200–499 mg/dL tinggi, dan 500 mg/dL atau lebih sangat tinggi. 

4. Total Kolesterol

Ini adalah jumlah keseluruhan kolesterol dalam darah, yang meliputi LDL, HDL, dan jenis kolesterol lainnya. 

Kadar total kolesterol yang sehat sebaiknya berada di bawah 200 mg/dL untuk orang dewasa dan di bawah 170 mg/dL untuk anak-anak.

Pada orang dewasa, nilai antara 200–239 mg/dL masuk dalam kategori ambang batas tinggi, dan 240 mg/dL atau lebih dianggap tinggi.

Menjaga kadar kolesterol tetap dalam batas normal sangat penting untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah, yang dapat dicapai melalui pola makan sehat, olahraga, dan pengobatan rutin jika diperlukan.

Faktor yang Mempengaruhi Kolesterol

Beberapa faktor yang dapat memengaruhi kadar kolesterol dalam darah meliputi:

1. Pola Makan

Mengonsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan lemak trans, seperti gorengan, produk olahan, dan makanan cepat saji, dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL.

2. Kurang Aktivitas Fisik

Gaya hidup sedentari atau kurangnya aktivitas fisik dapat menurunkan kadar kolesterol HDL dan meningkatkan LDL.

3. Obesitas

Kelebihan berat badan berhubungan dengan peningkatan kadar kolesterol total dan LDL serta penurunan HDL.

4. Merokok

Kebiasaan merokok dapat menurunkan kadar HDL dan merusak dinding arteri, yang mempermudah penumpukan plak oleh kolesterol LDL.

5. Genetik

Riwayat keluarga dengan kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko individu mengalami kondisi serupa.

6. Usia dan Jenis Kelamin

Kadar kolesterol cenderung meningkat seiring bertambahnya usia. Setelah menopause, wanita mungkin mengalami peningkatan kolesterol LDL. 

Risiko Kesehatan akibat Kolesterol Tinggi

Kadar kolesterol yang tinggi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan serius, antara lain:

Penyakit Jantung Koroner

Penumpukan plak di arteri koroner dapat mengurangi aliran darah ke jantung, meningkatkan risiko serangan jantung.

Stroke

Jika plak pecah dan membentuk gumpalan darah yang menghalangi aliran darah ke otak, stroke dapat terjadi.

Aterosklerosis

Penumpukan plak di dinding arteri menyebabkan pengerasan dan penyempitan arteri, mengganggu aliran darah.

Cara Menjaga Kolesterol Normal

Untuk mempertahankan kadar kolesterol dalam batas normal, langkah-langkah berikut dapat diambil:

Mengadopsi Pola Makan Sehat

Pilih makanan rendah lemak jenuh dan hindari lemak trans. Konsumsi lebih banyak buah, sayuran, biji-bijian, dan lemak sehat seperti yang terdapat dalam ikan dan kacang-kacangan.

Aktivitas Fisik Rutin

Lakukan olahraga aerobik seperti berjalan kaki, bersepeda, atau berenang setidaknya 150 menit per minggu untuk meningkatkan kadar HDL dan menurunkan LDL

3. Berhenti Merokok

Menghentikan kebiasaan merokok dapat meningkatkan kadar HDL dan memperbaiki kesehatan jantung secara keseluruhan.

4. Batasi Konsumsi Alkohol

Jika mengonsumsi alkohol, lakukan dengan moderasi. Batas yang disarankan adalah satu gelas per hari untuk wanita dan dua gelas per hari untuk pria.

5. Pertahankan Berat Badan Sehat

Menurunkan berat badan berlebih dapat membantu menurunkan kadar kolesterol total dan LDL serta meningkatkan HDL.

Riset Seputar Kolesterol

Berdasarkan riset yang dirilis oleh jurnal Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases, terdapat beberapa makanan rendah lemak jenuh yang mampu menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat dengan signifikan, di antaranya yaitu:

• Minyak kanola
• Oat, barley, atau psyllium
• Makanan dengan tambahan sterol/stanol tumbuhan
• Alpukat
• Kunyit

Sementara itu, makanan lain seperti kedelai, kacang-kacangan, biji rami, dan teh hijau juga mampu menurunkan kadar LDL meski efeknya lebih kecil. 

Sebaliknya, kopi yang tidak disaring sangat berpengaruh dalam peningkatan kolesterol jahat. 

Penemuan ini dapat menjadi panduan untuk menyusun saran diet yang lebih efektif dalam mengelola hiperkolesterolemia.

Kenali Tingkat Kadar Kolesterol Normal

Ada banyak informasi yang belum tentu valid mengenai kolesterol. Cek kejelasan 6 Mitos Tentang Kolesterol yang Perlu Diketahui untuk mendapatkan fakta jelasnya.

Nah, seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, kisaran kolesterol HDL (High Density Lipoprotein)  dan LDL (Low Density Lipoprotein) normal bervariasi berdasarkan usia. Kolesterol HDL adalah kolesterol “baik” yang biasanya dibutuhkan lebih banyak.

Sedangkan kolesterol LDL adalah kolesterol “jahat” yang diharapkan untuk tidak berada pada kadar yang tinggi. 

Bagi sebagian besar orang dewasa sehat berusia 19 tahun ke atas, LDL harus kurang dari 100 miligram per desiliter (mg/dL), dan HDL harus lebih besar dari 40 mg/dL.

Untuk remaja dan anak-anak berusia 19 tahun ke bawah, LDL harus kurang dari 110 mg/dL, sedangkan HDL harus lebih besar dari 45 mg/dL.

Meski begitu, terdapat rentang LDL dan HDL ideal yang berbeda berdasarkan usia dan jenis kelamin. Seperti apa kadar normalnya?

1. Laki-laki <19 tahun

• Total kolesterol: <170 mg/dL.
• LDL: <110 mg/dL.
• HDL: >45 mg/dL.

2. Laki-laki >20 tahun

• Total kolesterol: 125–200 mg/dL
• LDL: >100 mg/dL.
• HDL:  >40 mg/dL.

3. Perempuan <19 tahun

• Total kolesterol:170 mg/dL.
• LDL: <110mg/dL.
• HDL: <45 mg/dL.

4. Perempuan >20 tahun

• Total kolesterol: 125–200 mg/dL.
• LDL: <100 mg/dL.
• HDL: >50 mg/dL.

Seseorang yang memiliki kolesterol tinggi biasanya tidak memiliki gejala. Inilah sebabnya mengapa penting untuk memeriksakan kadar kolesterol secara rutin.

Jika memang memiliki gejala, gejala tersebut sering kali dikaitkan dengan kondisi lain. Contohnya seperti tekanan darah tinggi yang dapat menyebabkan kelelahan, nyeri dada, dan detak jantung tidak teratur.

Centers for Disease Control and Prevention – Amerika Serikat menganjurkan orang dewasa untuk memeriksakan kolesterol setiap empat hingga enam tahun sekali. Faktor risiko juga menentukan seberapa sering kolesterol harus diperiksa. 

Orang dewasa yang memiliki riwayat kolesterol tinggi, penyakit jantung, diabetes, atau obesitas memerlukan pemeriksaan yang lebih sering.

Sedangkan lansia mungkin perlu diperiksa setiap tahun selama pemeriksaan fisik rutin.

Anak-anak harus memeriksakan kolesterolnya setidaknya sekali antara usia 9 dan 11 tahun dan sekali lagi antara usia 17 dan 20 tahun.

 

Sumber : halodoc.com

Ketahui 15 Manfaat Buah Naga bagi Kesehatan Tubuh

Sabtu, 01 Februari 2025

Buah naga mengandung vitamin dan mineral sehingga mampu mencegah penyakit kronis hingga menjaga kesehatan kulit.

Buah naga atau pitaya adalah buah tropis rendah kalori dan terkenal karena kulitnya yang berwarna merah cerah. Manfaat buah naga sangat beragam, sehingga kamu dan keluarga dapat mengonsumsinya untuk pelengkap nutrisi sehari-hari. 

Buah naga memiliki dua jenis untuk daging buahnya, ada yang berwarna merah dan putih. Meskipun begitu, keduanya sama-sama memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Yuk, simak kandungan nutrisi dan manfaat buah naga untuk kesehatan!

Kandungan Gizi dan Nutrisi dalam Buah Naga

Buah naga menjadi makanan sehat dengan bentuk yang cukup unik. Kulitnya yang berwarna merah membuat banyak masyarakat penasaran dengan rasa dari buah yang satu ini. 

Selain itu, daging buah naga pun tidak kalah unik. Karena dua memiliki biji hitam di dalamnya, namun aman untuk dikonsumsi.

Untuk rasanya sudah tidak perlu diragukan lagi. Buah naga yang sudah matang dan siap konsumsi, memiliki tekstur daging buah yang lembut dengan rasa yang manis.

Saat mengonsumsi buah ini, kamu akan mendapatkan sensasi segar dari banyaknya air yang terkandung dalamnya.

Buah ini memang memiliki kalori yang rendah. Namun, vitamin dan mineral di dalamnya sangat tinggi. Selain itu, manfaat buah naga bisa kamu rasakan akibat nutrisi lainnya yang juga terkandung dalam buah tropis ini. 

Berikut  kandungan nutrisi dalam 227 gram buah naga, yaitu:

• Kalori: 136 kkal.
• Protein: 3 gram.
• Karbohidrat: 29 gram.
• Serat: 7 gram.
• Zat besi: memenuhi 8 persen kebutuhan harian.
• Magnesium: memenuhi 18 persen kebutuhan harian.
• Vitamin C: memenuhi 9 persen kebutuhan harian.
• Vitamin E: memenuhi 4 persen kebutuhan harian.

Selain nutrisi yang penting untuk kesehatan, buah naga juga memiliki senyawa yang bermanfaat, seperti polifenol, karotenoid, dan betasianin.

Itulah berbagai nutrisi yang bisa meningkatkan manfaat buah naga.

Nah, buah naga memiliki dua jenis yang berbeda yaitu buah naga merah dan buah naga putih.

Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan

Ada berbagai manfaat buah naga bagi kesehatan tubuh yang perlu kamu ketahui, seperti:

1. Mencegah penyakit kronis

Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang menyebabkan kerusakan sel, yang dapat menyebabkan peradangan dan penyakit.

Salah satu cara untuk mengatasi hal ini adalah dengan mengonsumsi makanan kaya antioksidan seperti buah naga.

Melansir dari British Journal of Pharmacology, terpenuhinya kebutuhan antioksidan dalam tubuh mampu menurunkan risiko penyakit kronis. Contohnya seperti kanker, diabetes, radang sendi hingga gangguan jantung.

Antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas, sehingga mencegah kerusakan sel dan peradangan. 

2. Meningkatkan kesehatan usus

Usus adalah rumah bagi sekitar 100 triliun mikroorganisme yang beragam, termasuk lebih dari 400 spesies bakteri.

Keseimbangan dalam usus sangat penting untuk mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. 

Melansir dari jurnal Food Chemistry buah naga mengandung prebiotik. Buah ini berpotensi meningkatkan keseimbangan bakteri baik di usus.

Prebiotik adalah jenis serat khusus yang mendorong pertumbuhan bakteri sehat (probiotik) di usus. Singkatnya, prebiotik ada makanan probiotik.

Secara khusus, buah naga mendorong pertumbuhan dua keluarga bakteri sehat, yaitu bakteri asam laktat dan bifidobacteria. Ini dapat mengurangi risiko infeksi pada saluran pencernaan dan diare. 

3. Buah naga bisa mengatasi sembelit

Manfaat buah naga lainnya untuk mengatasi sembelit. Kandungan serat dalam buah naga membantumu untuk mengatasi sembelit atau konstipasi yang dialami.

Jadi, pastikan kamu mengonsumsi buah naga sebagai camilan sehat sehari-hari.

4. Meningkatkan fungsi otak

Mengonsumsi buah naga secara rutin mampu menjaga kesehatan otak menjadi lebih optimal.

Dengan begitu, kamu akan terhindar dari berbagai gangguan kesehatan pada otak yang memicu penurunan kemampuan berpikir atau mengingat. 

Kandungan buah naga pun bisa meningkatkan fungsi otak sehingga kamu akan lebih mudah untuk fokus atau berkonsentrasi.

5. Menurunkan risiko depresi

Manfaat buah naga selanjutnya adalah terkait dengan kesehatan mental. Buah naga memiliki kandungan magnesium yang baik untuk tubuh.

Kandungan ini nyatanya membantu kesehatan tubuh dan otak agar terhindar dari kondisi depresi.

Selain mengonsumsi buah naga, kamu juga bisa rutin berolahraga dan mengunjungi psikolog agar kondisi kesehatan mental dalam kondisi yang optimal.

6. Manfaat buah naga untuk meningkatkan sistem imun tubuh

Meningkatkan sistem imun tubuh menjadi salah satu manfaat buah naga untuk kesehatan.

Kemampuan tubuh untuk melawan infeksi ditentukan oleh beberapa faktor yang berbeda, termasuk kualitas pola makan sehari-hari.

Vitamin C dan karotenoid dalam buah naga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mencegah infeksi dengan melindungi sel darah putih dari kerusakan.

Sel darah putih dalam sistem kekebalan tubuh dapat menyerang dan menghancurkan zat berbahaya. Namun, mereka sangat sensitif terhadap kerusakan oleh radikal bebas.

Sebagai antioksidan kuat, vitamin C dan karotenoid dapat menetralkan radikal bebas dan mempertahankan sel darah putih dari bahaya.

7. Mencegah anemia defisiensi besi

Buah naga adalah salah satu dari sedikit buah segar yang mengandung zat besi. Mineral ini memainkan peran penting dalam mengangkut oksigen ke seluruh tubuh. 

Zat besi juga memainkan peran penting dalam memecah makanan menjadi energi. Selain itu, buah naga juga mengandung vitamin C yang membantu tubuh menyerap zat besi.

Agar terhindar dari defisiensi zat besi, konsumsilah makanan yang banyak mengandung zat besi. Contohnya daging, ikan, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan sereal. 

8. Meningkatkan kesehatan organ reproduksi

Manfaat buah naga lainnya berkaitan dengan organ reproduksi, khususnya bagi para wanita. Asupan buah naga bisa menurunkan risiko penyakit endometriosis.

Selain mengonsumsi buah naga, kamu bisa mencegah penyakit ini dengan rutin berolahraga dan mengelola berat badan agar terhindar dari obesitas.

9. Mencegah tanda penuaan dini

Buah naga memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk kesehatan kulit. Antioksidan dapat mencegah enzim yang menghambat komponen kulit, seperti kolagen dan asam hialuronat.

Selain itu, kandungan vitamin C dalam buah naga juga dapat mencegah munculnya tanda-tanda penuaan dini pada kulit. Dengan begitu, kulit akan terlihat lebih segar dan cerah.

10. Mencegah penyakit kanker

Jika kamu memiliki riwayat keluarga dengan penyakit kanker usus besar atau prostat, sebaiknya lakukan pencegahan dengan memperbanyak asupan buah dan sayur, seperti buah naga.

Berbagai nutrisi di dalam buah naga mampu menjaga kesehatan sel-sel tubuh agar tidak mengalami perubahan sel menjadi abnormal. 

Meski begitu, masih membutuhkan penelitian lebih lanjut terkait manfaat buah naga dengan penyakit kanker. 

11. Manfaat buah naga untuk menutrisi rambut

Kandungan zat besi dalam buah naga mampu menutrisi rambut sehingga menjadi lebih sehat.

Peningkatan kadar zat besi dalam tubuh membuat aliran darah yang membawa oksigen mencapai folikel rambut. Hasilnya, kamu akan memiliki rambut yang lebih lebat dan sehat.

12. Menjaga kesehatan jantung

Mengonsumsi buah naga membantu kamu terhindar dari penyakit kolesterol. Saat kolesterol dalam tubuh dalam kadar yang normal, hal ini akan membuat kesehatan jantung menjadi lebih optimal.

13. Menjaga tubuh terhidrasi

Buah naga memiliki kandungan air yang cukup tinggi. Selain mengonsumsi air putih, kamu bisa menambahkan kebutuhan air dengan mengonsumsi buah naga.

Saat kebutuhan cairan dalam tubuh terpenuhi, maka kamu akan terhindar dari dehidrasi.

14. Meningkatkan kesehatan tulang

Kandungan magnesium membuat manfaat buah naga sangat baik untuk mengoptimalkan kesehatan tulang. Dengan kondisi tulang yang kuat, maka kamu akan terhindar dari berbagai gangguan kesehatan, seperti osteoporosis hingga patah tulang.

15. Mencegah penyakit mata

Beta karoten yang ada di dalam buah naga dapat membantu menjaga kesehatan mata. Terpenuhinya kebutuhan tersebut menurunkan risiko penyakit mata, seperti katarak hingga degenerasi makula.

16. Perawatan kulit dan anti-penuaan

Buah naga kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang sangat baik untuk kesehatan kulit.

Antioksidan dalam buah naga membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mengurangi tanda-tanda penuaan seperti kerutan dan garis halus.

Kandungan air yang tinggi pada buah naga membantu menjaga kulit tetap lembap dan kenyal. Ekstrak buah naga juga membantu menyamarkan bekas luka dan noda hitam pada kulit.

Sifat antibakteri dalam buah naga dapat membantu melawan bakteri penyebab jerawat. Vitamin C dalam buah naga dapat membantu mencerahkan kulit secara alami.

 

Sumber : halodoc.com

7 Makanan yang Mengandung Asam Folat untuk Menu Sehari-hari

Kamis, 30 Januari 2025

Asam folat terkandung dalam beberapa makanan seperti alpukat, buah bit, bayam, kale, telur, serta hati sapi.

Selama ini asupan asam folat memang lebih digencarkan untuk bumil demi mendukung perkembangan janin. Padahal, bukan hanya ibu hamil saja yang membutuhkan folat. Setiap orang juga sebaiknya mencukupi asupan harian asam folat.

Sebab,  asam folat memiliki sejumlah manfaat, mulai dari pembentukan gen, metabolisme protein, hingga menjaga kesehatan mental.

Lantas, apa saja makanan mengandung asam folat untuk menu sehari-hari? Cari tahu informasi selengkapnya pada artikel berikut ini!

Kebutuhan Asam Folat Berdasarkan Usia

Asam folat atau yang dikenal juga sebagai vitamin B9, merupakan mikronutrien yang sangat diperlukan oleh tubuh untuk berfungsi dengan baik.

Jumlah kebutuhan asam folat setiap orang dapat bervariasi, tergantung dari usia masing-masing.

Berikut adalah kebutuhan harian asam folat berdasarkan kelompok usia:

• Bayi usia 0-11 bulan: 80 mikrogram (mcg)
• Anak usia 1-9 tahun: 160-300 mcg
• Anak usia 10 tahun ke atas dan orang dewasa: 400-600 mcg
• Ibu hamil: 600 mcg
• Ibu menyusui: 500 mcg

Ketahui informasi lebih dalam soal Apa Itu Asam Folat? Dosis, Manfaat, dan Efek Sampingnya berikut ini.

Makanan yang Mengandung Asam Folat

Berikut ini daftar makanan mengandung asam folat untuk menu sehari-sehari

1. Alpukat

Alpukat merupakan sumber asam folat yang dapat membantu pembentukan sel darah merah dan perkembangan janin yang sehat selama kehamilan. Selain itu, alpukat juga kaya akan lemak sehat yang bermanfaat bagi tubuh.

Alpukat dapat dimakan langsung dengan sendok, ditambahkan ke dalam salad, atau dijadikan bahan utama dalam smoothie. Untuk variasi, kamu juga bisa bisa membuat guacamole yang mengandung bahan-bahan sehat lainnya.

2. Buah bit

Buah bit dikenal dengan kandungan asam folat yang cukup tinggi, yang dapat membantu meningkatkan kadar folat dalam darah. Di samping itu, buah ini juga baik untuk mendukung kesehatan jantung dan meningkatkan energi.

Buah bit bisa dimakan mentah, direbus, atau dipanggang. Selain itu, kamu juga bisa membuat jus bit atau menambahkannya ke dalam salad atau smoothie. Bit panggang dengan sedikit minyak zaitun dan rempah-rempah bisa menjadi hidangan yang lezat.

3. Pepaya

Pepaya adalah buah tropis yang kaya akan vitamin C dan asam folat. Buah berwarna oranye ini juga kaya antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.

Pepaya bisa dimakan langsung, dibuat menjadi jus buah segar, atau dicampur dalam salad buah. Tak hanya itu, kamu bisa juga menambahkan pepaya ke dalam yoghurt untuk camilan yang menyehatkan.

 4. Bayam

Bayam merupakan sumber sayuran yang kaya akan asam folat. Mengonsumsi bayam dapat membantu memperbaiki dan memelihara sel-sel tubuh, serta mendukung kesehatan otak dan sistem saraf.

Bayam bisa kamu konsumsi sebagai campuran salad atau smoothie, dimasak dengan cara ditumis, direbus, atau dipanggang. 

5. Kale

Kale merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang mengandung banyak asam folat, yang penting untuk pembentukan DNA dan pembelahan sel. Kale juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Kalau kamu belum terbiasa dengan rasa kale yang agak pahit, cobalah menambahkannya ke smoothie bersama dengan buah-buahan manis. Contohnya seperti pisang atau mangga untuk menyeimbangkan rasa.

6. Telur

Telur adalah sumber protein hewani yang kaya akan asam folat. Mengonsumsi telur dapat mendukung berbagai fungsi tubuh, termasuk pembentukan sel darah merah dan metabolisme energi.

Untuk manfaat yang maksimal, pilih telur organik atau telur yang diperkaya dengan omega-3. Ini tidak membantu memenuhi kebutuhan asam folat, tetapi juga asam lemak sehat yang baik untuk jantung.

7. Hati sapi

Hati sapi jadi salah satu sumber asam folat yang paling baik dikonsumsi sebagai menu sehari-hari. Selain asam folat, hati sapi juga mengandung banyak zat besi, yang penting untuk kesehatan darah dan pencegahan anemia.

Namun, konsumsi hati sapi harus dibatasi. Sebab, bahan makanan ini mengandung kolesterol tinggi yang bisa berdampak buruk bagi kesehatan, jika dikonsumsi secara berlebihan.

 

Sumber : halodoc.com

Ini 5 Manfaat Kulit Manggis dan Cara Mengonsumsinya

Selasa, 28 Januari 2025

Kulit manggis memiliki kandungan tinggi antioksidan yang bukan hanya menunjang kekebalan tubuh tetapi juga mengatasi gangguan kesehatan lain. 

Buah manggis menjadi salah satu buah dengan kandungan antioksidan paling tinggi ketimbang jenis buah lainnya. Namun, bukan hanya buahnya saja, kandungan antioksidan tinggi juga terdapat pada kulitnya. Lantas, apa saja sih manfaat kulit manggis bagi kesehatan tubuh?

Manfaat Kulit Manggis untuk Kesehatan

Manfaat kulit manggis berasal dari sejumlah bahan aktif di dalamnya. Contohnya seperti xanthone, flavonoid, saponin, dan tanin. Xanthone sendiri merupakan senyawa aktif yang bersifat antibakteri, antijamur, dan antiinflamasi.

Sejumlah senyawa aktif tersebut dapat membantu tubuh dalam menunjang kesehatan, sekaligus mengatasi sejumlah gangguan, seperti:

1. Menurunkan kadar LDL

LDL adalah kolesterol jahat yang berperan dalam memicu gangguan kesehatan pada tubuh. Saat kadarnya rendah, kamu akan terhindari dari risiko stroke, penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan penyakit kronis lainnya.

2. Menunjang kekebalan tubuh

Manfaat kulit manggis selanjutnya adalah menunjang kekebalan tubuh. Manfaat yang satu ini terjadi karena kandungan dalam kulit manggis dapat membantu mengatasi gejala peradangan, sehingga daya tahan tubuh pun meningkat.

3. Mencegah pertumbuhan kanker

Manfaat kulit manggis ini didapatkan dari kandungan xanthone di dalamnya. Selain mencegah, senyawa aktif tersebut juga dapat menekan pertumbuhan sel abnormal kanker menjadi lebih ganas.

4. Mengatasi peradangan akibat penyakit

Manfaat xanthone juga ampuh dalam mengatasi peradangan yang dipicu oleh radang sendi. Penyakit ini dapat menghambat aktivitas harian yang dilakukan karena sendi menjadi kaku dan sulit digerakkan.

5. Menurunkan kadar gula darah

Manfaat kulit manggis yang terakhir adalah menurunkan kadar gula darah dalam tubuh. Jika gula darah sudah terkontrol, kamu akan terhindar dari sejumlah penyakit seperti penyakit kardiovaskular, gangguan seksual, dan penurunan fungsi kognitif.

Cara Tepat Mengonsumsi Kulit Manggis

Manfaat kulit manggis akan terasa jika kamu mengonsumsi dengan cara yang tepat. Berikut ini cara mengolah kulit manggis agar bisa dikonsumsi:

• Bersihkan terlebih dulu.  Sebelum diolah, kamu harus membersihkan kulitnya terlebih dulu dengan mencuci menggunakan air yang mengalir.
• Potong kulit menjadi bagian kecil. Setelah dicuci bersih, potong kulit menjadi bagian kecil. Tujuannya agar kulit mudah diolah.  
• Kukus kulit manggis. Selanjutnya dikukus selama 3-5 menit saja. Tujuannya agar getah di kulit benar-benar hilang. 
• Haluskan kulit manggis. Setelah dikukus, kamu bisa menghaluskan per 100 gram kulit manggis yang sudah dicampur dengan 800 mililiter air dengan blender. 
• Rebus hingga matang. Langkah terakhir adalah merebus hingga matang. Jika dirasa terlalu pahit, kamu bisa menambahkan sedikit gula.

Penambahan gula tidak disarankan pada pengidap kondisi medis tertentu seperti diabetes. Jika ingin menambahkan gula, kamu bisa memilih gula yang lebih sehat, seperti gula kelapa dan sugar brown.

 

Sumber : halodoc.com

Ini 5 Manfaat Daun Sirih Cina untuk Wajah

Sabtu, 25 Januari 2025

Ada beberapa manfaat sirih Cina untuk wajah, mulai dari mencerahkan, hingga mengatasi peradangan akibat jerawat.

Sirih merupakan salah satu daun rempah Nusantara yang manfaatnya sudah terkenal hingga saat ini. Perlu diketahui bahwa daun sirih terbagi menjadi beberapa jenis. Ada sirih hijau, sirih merah, hingga sirih cina.

Manfaat daun sirih cina untuk wajah atau kecantikan mungkin selama ini jarang diketahui. Pasalnya, lebih banyak orang yang mengetahui manfaat dari penggunaan sirih hijau.

Nah, kira-kira apa saja manfaat daun sirih cina untuk wajah? Yuk, simak informasinya pada artikel berikut ini!

Manfaat Daun Sirih Cina untuk Wajah

Sirih cina atau Peperomia pellucida merupakan tanaman dari famili Piperaceae. Artinya, tanaman ini masih satu keluarga dengan daun sirih hijau dan sirih merah. 

Tanaman berwarna hijau ini dikenal mengandung zat yang bersifat antikanker, antioksidan, dan antiinflamasi. Kandungan tersebutlah yang membuat daun sirih cina banyak dimanfaatkan untuk mendukung kesehatan tubuh, salah satunya kulit. 

Berikut ini beberapa manfaat daun sirih cina untuk wajah yang perlu diketahui:

1. Membantu mengatasi jerawat

Daun sirih cina mengandung sifat antibakteri dan antiinflamasi yang dapat membantu mengatasi jerawat.

Kandungan eugenol dalam daun sirih cina efektif dalam membunuh bakteri penyebab jerawat seperti Propionibacterium acnes. Selain itu, tanaman ini juga dapat mengurangi peradangan di kulit yang seringkali terjadi akibat infeksi bakteri pada jerawat.

Untuk mendapatkan manfaat tersebut, kamu bisa menggunakan daun sirih cina sebagai masker untuk membantu mempercepat penyembuhan jerawat dan mencegah timbulnya jerawat baru.

2. Mencerahkan kulit wajah

Manfaat daun sirih cina untuk wajah berkaitan dengan kandungan antioksidan, seperti flavonoid dan vitamin C di dalamnya. Zat-zat tersebut berperan penting dalam memperbaiki tekstur kulit dan mencerahkan kulit yang kusam.

Antioksidan ini bekerja dengan cara melawan radikal bebas yang dapat merusak kulit, serta membantu memperbaiki sel kulit yang rusak.

Penggunaan rutin daun sirih cina juga dapat membantu mengurangi hiperpigmentasi, menyamarkan noda hitam, dan memberikan tampilan kulit yang lebih cerah dan merata.

3. Mengontrol minyak berlebih di wajah

Manfaat daun sirih cina untuk wajah berikutnya yaitu menyeimbangkan produksi minyak di kulit. Hal ini tentunya bermanfaat bagi kamu yang memiliki tipe kulit berminyak atau kulit rentan mengalami komedo. 

Manfaat ini didapat berkat sifat astringen di dalamnya, yang akan bekerja mengencangkan pori-pori serta mengurangi produksi minyak atau sebum yang berlebihan.

 

4. Mengurangi peradangan

Daun sirih cina memiliki efek antiinflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan pada kulit, terutama bagi mereka yang memiliki kondisi kulit sensitif atau iritasi.

Kandungan eugenol dan flavonoid dalam daun sirih cina akan membantu menenangkan kulit yang kemerahan, gatal, atau bengkak akibat reaksi alergi atau iritasi.

5. Meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan

Daun sirih Cina mengandung berbagai senyawa penting, seperti vitamin C, polifenol, dan flavonoid, yang bermanfaat untuk meremajakan kulit dan memperbaiki elastisitasnya.

Vitamin C dalam daun sirih Cina membantu merangsang produksi kolagen yang penting untuk menjaga kekenyalan dan kekuatan kulit. Selain itu, kandungan polifenolnya juga dapat membantu melawan stres oksidatif yang dapat menyebabkan penuaan dini dan kerusakan kulit.

Dengan manfaat tersebut, daun sirih cina dapat meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan dan melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan zat toxic dari lingkungan.

Apa Kata Studi tentang Manfaat Daun Sirih Cina untuk Wajah?

Menurut studi berjudul Skin Anti-Aging Potentials of Phytochemicals from Peperomia pellucida against Selected Metalloproteinase Targets: An In Silico Approach (2023), Peperomia pellucida mengandung berbagai senyawa fitokimia, seperti acacetin, procyanidin, phlobaphene, patuloside A dan B, asam palmitat, dan asam hexahydroxydiphenic, yang berperan dalam efek anti penuaan pada kulit.

Senyawa-senyawa tersebut akan bekerja dengan cara menghambat enzim-enzim penting yang memengaruhi penuaan kulit, seperti elastase, kolagenase, dan tirosinase.

Oleh karena itu, tanaman ini berpotensi digunakan dalam industri kosmetik sebagai bahan alami untuk produk perawatan kulit, yang bertujuan mencegah penuaan dan menjaga kesehatan kulit secara umum.

Frequently Asked Questions

1. Apa manfaat daun sirih cina untuk wajah?

Daun sirih Cina dapat membantu mengatasi masalah kulit seperti jerawat, mencerahkan wajah, serta mengurangi peradangan dan minyak berlebih pada kulit.

2. Bagaimana cara mengolah sirih cina untuk wajah?

Cuci bersih daun sirih Cina, tumbuk hingga halus, dan aplikasikan pada wajah sebagai masker atau gunakan air rebusannya untuk mencuci muka.

3. Apakah daun sirih Cina bisa memutihkan kulit wajah?

Daun sirih cina dapat membantu mencerahkan kulit wajah secara alami dengan mengurangi noda hitam dan memberikan efek bersih, meskipun hasilnya bisa bervariasi antar individu.

 

Sumber : halodoc.com

Ini 7 Manfaat Jus Tomat dan Wortel untuk Kesehatan, Bantu Tingkatkan Sistem Imun

Jum'at, 24 Januari 2025

Kombinasi tomat dan wortel menjadi sebuah jus, memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, salah satunya meningkatkan sistem imun. 

Sudah pernah membuat atau mungkin mencicipi kombinasi jus tomat dan wortel? Dua bahan alami ini tidak hanya menyegarkan ketika dikonsumsi, tetapi juga menyimpan segudang manfaat untuk tubuh. 

Kombinasi gizi dan nutrisi yang terdapat pada tomat dan wortel dapat menjadi cara praktis untuk menjaga kesehatan, memperkuat sistem imun, dan mendapatkan kulit cerah. Mau tahu lebih jauh seputar manfaat jus tomat dan wortel untuk tubuh? Berikut ulasannya!

Kandungan Nutrisi dalam Jus Tomat dan Wortel

Berikut kandungan nutrisi utama yang bisa ditemukan pada keduanya: 

• Vitamin C: Tomat dan wortel merupakan sumber vitamin C. Namun, kandungan vitamin C bisa lebih banyak ditemukan pada tomat. 
• Lycopene: Tomat mengandung lycopene, antioksidan kuat yang telah terbukti membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif. 
• Vitamin A: Keduanya sama-sama mengandung vitamin A, terutama pada buah wortel yang kaya akan beta-karoten yang penting untuk kesehatan mata. 
• Kalium: Tomat mengandung kalium yang dapat menjaga tekanan darah normal. Begitu pula dengan wortel yang kaya akan kalium untuk mendukung fungsi jantung dan otot. 
• Serat: Wortel mengandung serat yang tinggi dan bermanfaat untuk pencernaan dan membantu menjaga kesehatan jantung. 

Manfaat Jus Tomat dan Wortel untuk Kesehatan 

Dengan mengonsumsi jus tomat dan wortel secara teratur, kamu bisa mendapatkan berbagai manfaat untuk tubuh, contohnya:

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Manfaat jus tomat dan wortel berkaitan erat dengan imunitas tubuh. Tomat dan wortel mengandung vitamin C yang tinggi dan dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi. Vitamin C pada keduanya berperan dalam merangsang produksi sel darah putih yang penting untuk melawan patogen penyebab penyakit. 

2. Menjaga kesehatan mata

Wortel terkenal karena memiliki kandungan beta-karoten yang tinggi yang sangat penting untuk kesehatan mata, mencegah rabun senja, hingga mengurangi risiko degenerasi makula. Kandungan lutein dan zeaxanthin pada tomat juga bisa melindungi mata dari kerusakan akibat radikal bebas. 

3. Meningkatkan kesehatan kulit

Manfaat jus tomat dan wortel juga mampu meningkatkan kesehatan kulit, contohnya meremajakan kulit dan mencegah kerutan. Di sisi lain, lycopene pada tomat memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV, menjaga elastisitas kulit, dan mengurangi tanda penuaan. 

4. Mendukung kesehatan jantung

Kombinasi tomat dan wortel dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi berkat kandungan kalium yang ada pada keduanya. Kalium bekerja dengan cara menurunkan efek natrium dalam tubuh, sehingga mendukung fungsi jantung yang sehat.

5. Menjaga kesehatan pencernaan

Manfaat jus tomat dan wortel lainnya berkaitan dengan kandungan serat di dalamnya. Serat yang tinggi pada wortel sangat baik untuk memperlancar pencernaan dan mencegah sembelit. 

Serat ini juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit pencernaan lain seperti divertikulitis dan penyakit jantung.

 6. Mencegah kanker

Lycopene pada tomat merupakan antioksidan yang telah terbukti dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker prostat dan kanker payudara. Sementara itu, beta-karoten pada wortel dinilai bisa menurunkan risiko kanker paru-paru dan kanker mulut. 

7. Membantu mengontrol berat badan

Jus tomat dan wortel termasuk minuman rendah kalori, tetapi kandungan serat di dalamnya bisa membuatmu merasa kenyang lebih lama. Konsumsi jus ini bisa membantu mengurangi nafsu makan dan mendukung program penurunan berat badan. 

Riset Mengenai Jus Tomat dan Wortel 

Sebuah studi yang diterbitkan oleh The Pharma Innovation berjudul Studies of Physicochemical Characteristics of Carrot and Tomato Juice Blend (2022) mencoba menggali potensi manfaat kesehatan dari jus tomat dan wortel. 

Hasil penelitian menunjukkan bahwa minuman berbasis wortel seperti jus wortel dan tomat memiliki kualitas organoleptik (kualitas makanan atau minuman yang bisa dirasakan) yang baik dan nilai gizi yang tinggi. Jus wortel dan tomat dengan perbandingan 70:30, dapat memberikan rasa lezat dan sumber gizi yang maksimal karena mampu memberikan komponen nutrisi dan bioaktif. 

Menurut studi, wortel kaya serat dan mineral molibdenum yang jarang ditemukan dalam banyak sayuran. Molibdenum membantu metabolisme lemak dan karbohidrat serta penting untuk penyerapan zat besi. 

Tak hanya itu, tomat juga mengandung komponen-komponen yang mendukung kesehatan seperti likopen, provitamin A, asam askorbat, vitamin E, folat, flavonoid, dan kalium.  Di antara tomat olahan, jus tomat juga dapat dianggap sebagai minuman yang mendukung kesehatan. 

Cara Membuat Jus Tomat dan Wortel 

Membuat jus tomat dan wortel sangat mudah dilakukan di rumah, berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan: 

• 2 buah tomat matang. 
• 2 buah wortel ukuran sedang. 
• ½ gelas air matang. 
• 1 sendok teh madu (bisa gunakan pemanis lain yang opsional). 
• Es batu (opsional). 

Cara membuat: 

• Cuci bersih tomat dan wortel. Potong kecil tomat dan wortel hingga menjadi potongan kecil. 
• Masukan potongan tomat dan wortel ke dalam blender.
• Tambahkan air matang untuk mempermudah proses penghalusan. 
• Blender hingga halus dan tercampur rata. 
• Jika kamu lebih suka jus yang cair tanpa ampas, kamu bisa menyaringnya menggunakan alat penyaring. 
• Tambahkan madu atau pemanis lain sesuai selera, kemudian aduk rata. 
• Tuangkan jus ke dalam gelas dan tambahkan es batu sesuai selera. 
• Jus tomat dan wortel segar siap untuk dinikmati. 

 

Sumber : halodoc.com