Sabtu, 14 November 2020

Sering Dianggap Buruk, Jeroan Juga Punya Manfaat Kesehatan

Sabtu, 14 November 2020 17:22:08

Sering Dianggap Buruk, Jeroan Juga Punya Manfaat Kesehatan

Jeroan atau bagian dalam hewan seringkali dianggap sebagai makanan pengundang penyakit.

Bahan makanan ini juga seringkali dianggap sebagai pemicu kenaikan berat badan.

Namun, laporan healthline justru mengatakan sebaliknya. Laporan tersebut mengatakan bahwa jeroan justru mengandung nutrisi penting, seperti Vitamin B12 dan folat.

Tak hanya itu, jeroan juga sumber zat besi dan protein yang baik. Ada bermacam-macam jenis jeroan yang bisa disajikan menjadi bermacam menu masakan. Jenis-jenis tersebut, antara lain:

- hati
- lidah
- jantung
- ginjal
- otak
- babat
- pankreas.

Nutrisi jeroan

Seperti yang disebutkan sebelumnya, jeroan kaya akan vitamin B12 dan folat.

Bahan makanan ini juga kaya akan mineral, termasuk zat besi, magnesium, selenium dan seng.

Jeroan juga kaya akan vitamin yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E dan K.

Selain itu, jeroan merupakan sumber protein, terutama protein hewani yang menyediakan asam amino esensial agar tubuh berfungsi efektif.

Manfaat jeroan

Mengonsumsi jeroan akan memberikan manfaat berikut ini:

1. Membuat kenyang lebih lama

Banyak penelitian menunjukkan diet tinggi protein dapat mengurangi nafsu makan dan meningkatkan perasaan kenyang.

Jeroan yang kaya akan protein ini juga memiliki manfaat tersebut. Selain itu, makan jeroan juga dapat meningkatkan meningkatkan laju metabolisme yang membantu penurunan berat badan.

2. Mempertahankan massa otot

Jeroan adalah sumber protein berkualitas tinggi, yang penting untuk membangun dan mempertahankan massa otot

3. Sumber kolin yang bagus

Jeroan adalah salah satu sumber kolin terbaik, yang merupakan nutrisi penting untuk kesehatan otak, otot, dan hati.

4. Sumber zat besi yang baik

Jeroan mengandung zat besi heme yang diserap lebih baik oleh tubuh daripada zat besi non heme, yang biasanya terdapat banyak pada makanan nabati.

*Sumber: kompas.com

0 komentar:

Posting Komentar

Diberdayakan oleh Blogger.

STREAMING

LIVE SUPPORT

PT. RADIO NUANSA FM BOJONEGORO
Jln. Mliwis Rt 24 Rw 8 Kec. Sumberrejo Kab. Bojonegoro
Telp : (0353) 331399 / 0852 5935 8278
E-Mail : nuansaradio722@gmail.com

SPOT

RADIO NUANSA FM © 2024 Desain By RUDI TORO SETIAWAN